La torta al cioccolato è da sempre un must da quando si è piccoli. Questa torta può essere mangiata cosi oppure può essere usata come base per fare una fantastica torta sacher. Semplice e veloce da preparare oggi vediamo come si fa.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione25 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni8 persone
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Passaggi
1. Prendere i 150 gr di cioccolato fondente e scioglierlo a bagno maria, appena il cioccolato si sarà sciolto aggiungere al cioccolato i 100 gr di burro.
2. Mentre aspettiamo che il burro si sciolga, prendiamo le 4 uova con lo zucchero e con l’auto di una frusta elettrica li montiamo assieme per qualche minuto, finchè lo zucchero non si scioglierà completamente.
3. Quando avremmo montato le uova con lo zucchero nella stessa ciotola aggiungiamo il cioccolato e il burro, sciolto in precedenza, con movimenti dall’alto verso il basso.
4. Ora ai 250 gr di farina uniamo una bustina di lievito e 1 cucchiaino di cacao amaro, dopodichè uniamo poco alla volta la farina al composto e mescoliamo con la frusta.
5. Appena abbiamo aggiunto tutta la farina, versiamo il composto nella tortiera e la mettiamo in forno statico per 35 minuti a 180 °C.
Dosi variate per porzioni
